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segunda-feira, 2 de julho de 2012

Pura Paixão: Ninno e Menna em Noite de Arte e Enogastronomia

No último final de semana, Ninno Moura (twitter.com/NinnoMoura) esteve como convidado no restaurante Trindade (www.trindaderestaurante.com.br) da rua Amauri, nº 328, em São Paulo, para mais uma vez prestigiar sua querida amiga, a premiadíssima artista plástica Sônia Menna Barreto (www.mennabarreto.com.br).

Destacou-se no encontro a assinatura do giclée "Pura Paixão", e já que a obra leva consigo a temática de charutos e vinhos, ambas paixões de Ninno, o artista atentou-se na escolha de um delicioso vinho italiano Montepulciano, oriundo da região da Toscana, a fim de estabelecer a enogastronomia com seu prato: Pargo à Oriental (Pargo Grelhado com Molho de Alcaparras, Cogumelos, Amendoim, Coentro e Legumes Grelhados). Hummmmmmmmmmmm, deu água na boca!

Segundo a artista, giclée se traduz numa técnica de impressão jateada

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